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“鹿城婚事新辦的‘封頂制’你們酒店知道嗎?”“我們之前已定好婚宴時間和場地,現在想問你們能提供3000元以下的婚宴套餐嗎?”溫州市鹿城區推出婚事新辦“封頂制”以來,市區不少酒店都接連接到一些準新人打來的咨詢電話,忙得不可開交。近日,記者前往市區多家酒店了解在婚宴新規后,各家酒店都紛紛打出了怎樣的“平價婚宴”招牌;準新人和公職人員們又對此有著怎樣的解讀;溫州的人情負擔是否真的過重?20余家酒店推3000元以下平價婚宴據溫州市飯店與餐飲行業協會秘書長吳潔介紹,目前,溫州華僑飯店、溫州喜來登酒店、溫州香格里拉大酒店等20余家酒店,已推出3000元以下的平價婚宴。近日,記者為此走訪了市區多家酒店。據溫州新南亞大酒店銷售部負責人介紹,目前,該酒店已經推出了1988元一桌,2588元一桌和2888元一桌的三種平價婚宴套餐,具體菜單也都已經一一推出,準新人可根據需求自行選擇。記者從酒店提供的菜品清單上看到,這三種價格不同的婚宴套餐,除了傳統四大盤和一道主食外,主要的不同在于菜品的選擇。“比如2588元婚宴套餐中的蔥油對活黃魚,在2888元的套餐中升級成了蔥油寧波大黃魚;1988元婚宴套餐中的紅扒海參,在2588元的套餐中升級成了紅扒美國紅參。”該負責人說。而溫州國際大酒店餐飲預訂處工作人員陳女士也表示自新辦出來,該酒店已經推出了相應套餐。她提到,此前婚慶酒席預定一般為3999元一桌起步,這次酒店特地推出了2888元一桌的婚慶酒席,此后或將陸續推出其他價位低于3000元一桌的婚慶酒席套餐供準新人選擇。除了這20余家已早早推出平價婚宴套餐的酒店外,還有許多酒店正在緊鑼密鼓地籌備推出平價菜單。8月12日下午,記者來到湯臣一品國際宴會中心(會展店),該店銷售負責人表示,他們正計劃推出多款符合3000元價位的婚宴套餐,供準新人選擇。行動要快!“要把價格降下來,菜品就要做出相應的調整。”溫州萬和豪生大酒店市場傳媒總監王凌劍表示,由于要在短時間內,在婚宴價格上做出大幅調整并非易事,諸多傳統婚宴必備大菜都需找到合適的平價替代菜,從而才能更好地為新人制定相應的平價菜單。因此,該店的平價婚宴還在籌備中,即將推出。記者了解到,在上個月剛剛結束的第15屆溫州婚博會上,萬和豪生就曾為展會上的準新人,推出價格大幅下調的訂婚酒席及婚禮酒席套餐,收獲了現場眾多準新人的青睞。新政后有人婚宴只花3萬元在朱小姐的父親朱先生看來,按照父母輩的傳統思想,子女的婚禮自然還是講究排場的。朱先生說:“過去參加別人家小孩舉辦的婚禮,吃的是一桌8000元左右的婚宴酒席,而現在,別人也是送了人情才來參加小輩的婚禮,我們如果定3000元一桌的酒席請別人吃,心里還是會擔心平價菜品是否能做到高品質。”不過對于這次新規,朱小姐表示如果酒店可以推出相對平價且能保證品質的婚宴套餐,“我是愿意嘗試的。”試一下!和朱小姐一樣,在鹿城某機關單位工作的吳女士和蔡先生,也是一對將要走入婚姻殿堂的準新人,但吳女士的婚禮,卻為自己省下了足足17萬元的婚禮預算。這周五(8月17日),他們即將參加在七夕節當天舉行的集體婚禮,并預定了當晚溫州華僑飯店2800元一桌的10桌平價婚宴套餐。“我和老公都在政府機關工作。現在政府提倡移風易俗婚事新辦,我們作為黨員又是公職人員應該積極響應,而且集體婚禮更加有創意更加節儉,所以我們都認為這是很好的婚禮形式。”吳女士表示,在此之前,他們為婚禮準備的預算是20萬元,沒想過會嘗試集體婚禮這樣新穎的形式。“剛開始還擔心家長會不接受這樣的婚禮,沒想到父母也非常支持我們的決定。”這次省下了原本為婚禮準備的17萬元,吳女士說:“省下來也挺好的,剛好可以拿來裝修新房用。”而在蔡先生看來,現在溫州普遍存在婚禮大操大辦、鋪張浪費的現象,所以更應該為全社會樹立正確的婚戀和婚慶價值觀起到模范引領的作用。婚宴“封頂制”能否全面推開?婚宴“封頂制”能否全面推開,非鹿城區的公職人員又如何看待?就職于樂清市某機關單位的韓小姐認為,像婚事新辦“封頂制”這樣的政策非常值得推廣。在韓小姐看來,人情過多,婚宴費用大,一方面容易造成不必要的鋪張和浪費,另一方面對年輕人公務員也有一定的經濟負擔,而政策推廣可以逐步宣傳落實,形成社會新風向。韓小姐表示,90后群體步入成家適齡,2000元至5000元的人情往來,對于年輕人公務員來說有一定壓力。因此這項政策的推出,值得全社會去參與與推廣。“我覺得這項措施出發點是很好的,能夠對當下比較高,或者是比較離譜的人情消費有一定的抑制作用,也能夠引導形成良好的婚慶消費風氣。”永嘉縣經信局公職人員胡先生說。而新規中,劃定收送非親婚慶人情不得超過300元的標準,不僅可以減輕人情負擔,緩解多數人的生活壓力,也更容易營造出良好的婚慶氛圍。80后市區姑娘小福就對此頗有體會。“前幾年人情真的快送吐血了。”小福說,自己總共當過七次伴娘,最多送過5000元的人情紅包,最少也要送上3888元的人情。“2016年是朋友結婚生子高峰,一年當了三次伴娘,一個送了5000元,剩下兩個送了3888元,還送了兩個對對,兩個滿月,都是1000元。”小福給自己算了一筆賬,這一年她足足送出了7個人情紅包,總共16776元禮金,而這筆錢是她當時好幾個月的工資。怎么看?吳潔表示,此次新規推出后,可能會促使一部分原先屬于高端婚宴酒店的客戶,開始更多地關注中低價的宴會酒店,而準新人的選擇也將變得更多。“現在準新人碰到最棘手的問題,是溫州的婚宴市場需要提前預定酒店,很多酒店都存在最低消費標準,但按照新規定,準新人無法達到這個消費標準。所以很多準新人最關心的問題就是定金已經付了,酒店也定好了,那現在達不到消費標準,是否還能選擇平價婚宴。”溫州市民俗學家金文平先生說,婚宴新規除了要在公職人員群體中全面推廣外,退休干部也應參與其中。“一些老一輩的溫州人,可能認為年輕人辦這樣的簡約婚禮容易臉上無光,從而也不那么支持年輕人婚事簡辦的想法,但我覺得已經退休的干部,其實也很有必要加入到這個群體當中來。”此外,金文平還提到,婚慶策劃其實也可不必大肆操辦,“全市千余所設施完備的文化禮堂,就是年輕人舉行婚禮的不錯選擇,既有效節省婚禮經費,也可再次重溫溫州的文化底蘊。”正文已結束,您可以按alt+4進行評論
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